ITZGARMU
ITZGARMU
ITZGARMU
26 et 27 octobre
26 et 27 octobre
26 et 27 octobre
L’autre visage de Mugaritz. Un voyage au cœur du projet dirigé par le chef Andoni Luis Aduriz. Durant deux jours seulement, il offrira un parcours à travers les coulisses, les obsessions, les manies, les logiques et les illogismes qui indiquent la voie du projet entamé il y a plus de 25 ans, sur une frontière.
Itzgarmu 2024 : 26 et 27 octobre.