ITZGARMU
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26 y 27 de octubre
26 y 27 de octubre
26 y 27 de octubre
La otra cara de Mugaritz. Un viaje hasta las tripas del proyecto capitaneado por el chef Andoni Luis Aduriz. Durante solo dos días, ofrecerá un recorrido a través de los entretelones, de las obsesiones, las manías, las lógicas y las ilógicas que marcan el camino del proyecto sembrado hace 25 años, sobre una frontera.
Itzgarmu 2024: 26 y 27 de octubre.